Маленькі дослідники: як «оживають» дріжджі?

На Вербній неділі вихованці Студії інтелектуального розвитку «Intel-Land» перетворилися на справжніх науковців! Під керівництвом педагога Людмили Миколаївни Голубченко вони досліджували таємничий світ мікроорганізмів та з’ясовували, які умови потрібні дріжджам для активного росту.

У процесі експерименту діти створили три різні «середовища», додавши дріжджі та цукор у воду різної температури:

• холодна вода – дріжджі «заснули» і зовсім не хотіли працювати;
• кімнатна температура – процес розпочався, але дуже повільно;
• тепла вода – справжній успіх! Дріжджі швидко «прокинулися», утворивши пишну піну.

Висновок юних вчених: дріжджі – це живі організми, які найбільше люблять тепло та солодке. Саме за таких умов вони працюють найкраще!

Експеримент подарував дітям море емоцій та допоміг зрозуміти, як звичайне тісто стає пухким.

Наука  –  це весело!